Herbstkarte
Herzlich Willkommen im Restaurant End der Welt. Im Restaurant End der Welt werden Regionalität, Originalität und altbewährtes verschmelzt. Die Schweizer Produkte stehen im Rampenlicht und die Qualität der verarbeiteten Produkte ist die Grundlage für unsere Gerichte. Wir servieren Ihnen vielseitige und kreative Gerichte, die verschiedene Komponente vereinen. Unsere Küchengrösse ist jedoch beschränkt. Daher bitten wir Sie, sich ab sechs Personen möglichst auf die gleichen Gerichte zu einigen. Wir geben Ihnen gerne detaillierte Informationen über mögliche Allergene in den einzelnen Gerichten. Vielen Dank für Ihren Besuch und wir freuen uns auf schöne Momente mit Ihnen. Das End der Welt-Team Alle Preise in CHF inkl. MwSt
Vorspeisen
Jungblattsalat mit Sprossen und Kernen
CHF 9
Gemischer-Salat
CHF 10
Kürbissuppe
mit Kürbiskernen, Kürbiskernöl und Croûtons
CHF 13
Nüsslersalat
mit Magglinger Bio-Onsenei, Speck und Croûtons
CHF 18.50
Hirschtatar «Carne Cruda»
mit Senf-Eis, Kräuter, Birne und süss-saurem Kürbis
CHF 21
Salat Dressings
Französisch oder Cassisdressing
Hauptgänge
Rehschnitzel
mit Preiselbeer-Rahmsauce, Wildbeilagen End der Welt und Quarkspätzli
CHF 43
Hirschentrecôte
mit Pilzrahmsauce, Wildbeilagen End der Welt und Quarkspätzli
CHF 46
Hirschpfeffer
mit Trauben, Champignong, Speck, Silberzwiebeln, Wildbeilagen End der Welt und Quarkspätzli
CHF 41
Wildgeschnetzeltes
mit Wildbeilagen End der Welt und Quarkspätzli
CHF 39
Geschmorte Wildschweinhaxe
mit Wildbeilagen End der Welt und Quarkspätzli
CHF 39.50
Käse Fondue
ab zwei Personen
Herbst-Fondue
mit Kürbis, Brot und Kartoffeln
CHF 29
Vegetarisch
Wildbeilagen End der Welt
und Quarkspätzli
CHF 28
Flammkuchen mit Bergkäse
süss-saurer Kürbis, rote Zwiebeln, Rosenkohl und Champignons
CHF 25
Nachspeise
Hausgemachtes Tiramisu
mit saisonalen Früchten
CHF 13.5
Affogato
mit Mandelcracker und Schokoladensauce
CHF 9.5
Vermicelle
mit Berner Meringues und Vanilleeis
CHF 9.50
Kaffee Gourmand
CHF 12
Käse vom Käsewagen
mit Früchtebrot, Wallnüsse, Trüffelhonig und Feigen-Senf
CHF 16.5
Hausgemachtes Sorbet oder Eis nach Saison
CHF 3.5
Mit Schuss
CHF 3.5
«Kalte Lust» Eisbecher
Vanille, Schokolade, Pistazie, Bananensplit, Kaffee oder Erbeersorbet
CHF 5
Deklaration
Schwein CH, Wild EU, Brot CH, Toast AUT