CARTE DES BOISSONS
Carte des boissons
Vin blanc au verre/à la bouteille
Sauvignon Blanc
Weingut Frauenkopf Twann, Bern
1dl
7,5 CHF
Bouteille (75 dl)
48 CHF
Pinot Gris
Weingut Bielerhaus Ligerz, Bern
1dl
7,5 CHF
Bouteille (75 dl)
48 CHF
Enthousiaste (Chasselas)
Andrey’s Ligerz, Bern
1dl
6,5 CHF
5dl
29 CHF
Bouteille (75 dl)
41 CHF
Vin blanc (bouteille)
(75dl)
Chasselas Cuvée
Weingut Bielerhaus Ligerz, Bern
46 CHF
Pinot Blanc Barrique
Andreywein Ligerz, Bern
62 CHF
Amigne de Vétroz «Grand Cru»
Cave La Madeleine Vétroz, Wallis
55 CHF
Gewürztraminer
Andreywein Ligerz, Bern
58 CHF
Weidmannstrunk (Sylvaner)
Adrian und Diego Mathier Salgesch, Wallis
49 CHF
Vin mousseux
Mousseux, brut (Pinot Noir)
Andreywein Ligerz, Bern
1dl
9 CHF
Bouteille (75 dl)
56 CHF
Vin rosé
Schafiser Oeil de Perdrix (Pinot Noir)
Andrey’s Ligerz, Bern
1dl
7,5 CHF
5dl
34 CHF
Bouteille (75 dl)
47 CHF
Vin rouge au verre/à la bouteille
Pinot Malbec (Pinot Noir, Malbec)
Weingut Frauenkopf Twann, Bern
1dl
8 CHF
Bouteille (75 dl)
49 CHF
La Cuvée Unique (Merlot, Gamaret, Mara, Cabernet)
Klötzli Twann, Bern
1dl
9 CHF
Bouteille (75 dl)
57 CHF
Vieille Vigne (Pinot Noir)
Andreywein Ligerz, Bern
1dl
9,5 CHF
Bouteille (75 dl)
61 CHF
Vin rouge (bouteille)
75dl
Arvalus (Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah)
Andreywein Ligerz, Bern
66 CHF
Ovation (Gamaret, Cabernet Dorsa, Divico, Gamay)
Andrey’s Ligerz, Bern
55 CHF
Trésor (Dornfelder, Gamaret, Malbec)
Weingut Bielerhaus Ligerz, Bern
51 CHF
Pinorone (Pinot Noir)
Weingut Bielerhaus Ligerz, Bern
79 CHF
Aime Terre de la Chamba demeter (Pinot Noir)
Javet & Javet Lugnorre, Freiburg
63 CHF
Cabernet Sauvignon La Côte
Domaine des papillons Chenaux, Waadt
46 CHF
Steimüri (Pinot Noir)
Weinbau Baumgartner Tegerfelden, Aargau
45 CHF
Ambassadeur des Domaines (Pinot Noir)
Diego Mathier Salgesch, Wallis
67 CHF
Cornalin «Barrique»
Cave de la Tour Visp, Wallis
64 CHF
Carato (Merlot)
Angelo Delea Losone, Tessin
62 CHF
Quattromani (Merlot)
Angelo Delea Losone, Tessin
95 CHF
Pinot «H» (Pinot Noir)
Christian Hermann Fläsch, Graubünden
108 CHF
Mariage Noir (Gamaret, Pinot Noir, Diolinoir)
Domaine viticole Schlössli Schafis, Berne
55 CHF
Le Grand Pinot (Pinot Noir)
Domaine viticole Schlössli Schafis, Berne
65 CHF
Vin Doux
São Luca 10 Years Old Tawny 50cl (Pinot Noir)
Weinbau Baumgartner Tegerfelden, Aargau
1dl
15 CHF
Bouteille (5 dl)
68 CHF
Gemma Pinot Noir Saphir 37.5cl
Diego Mathier Salgesch, Wallis
1dl
14 CHF
Bouteille (3,75 dl)
49 CHF
Malvoisie flétrie 50cl
Yvon Cheseaux Saillon, Wallis
1dl
9,5 CHF
Bouteille (5 dl)
43 CHF
Bière pression
Feldschlösschen Helvetic
4.7% vol
2dl
3,5 CHF
3dl
4,5 CHF
5dl
7 CHF
Panachée
2dl
3,5 CHF
3dl
4,5 CHF
5dl
7 CHF
Bière ouverte de saison
2dl
3,5 CHF
3dl
4,5 CHF
5dl
7 CHF
Bière en Bouteille
Bière du mois
3.3dl N'hésitez pas à vous renseigner auprès de notre personnel
6 CHF
BLZ West Coast Ale
3.3dl 5% vol
6 CHF
Feldschlösschen sans alcool
3.3dl <0.5% vol.
5 CHF
Aare bière blanche
5dl 5% vol
7,5 CHF
Bilz Stellare Limone
3,3 dl sans alcool
4,50 CHF
Apéritif
Apéritif maison
N'hésitez pas à vous renseigner auprès de notre personnel
10 CHF
Sir. James Mocktails divers
7,5 CHF
Blanc limé doux ou sec
7 CHF
Aperol Spritz
10 CHF
Hugo
10 CHF
Virgin Hugo (sans alcool)
8 CHF
Blanc Cassis
7 CHF
Kir Royal
10 CHF
Jsotta Bianco
17% vol. 4cl
4cl
7 CHF
avec l'eau minérale
8 CHF
avec jus d'orange
9 CHF
Pastis
45% vol. 4cl
4cl
7 CHF
avec l'eau minérale
8 CHF
avec jus d'orange
9 CHF
Cynar
16.5% vol. 4cl
4cl
7 CHF
avec l'eau minérale
8 CHF
avec jus d'orange
9 CHF
Campari
25% vol. 4cl
4cl
7 CHF
avec l'eau minérale
8 CHF
avec jus d'orange
9 CHF
Spiritueux
Whisky Single Lakeland Malt
42% vol. Spezialbrennerei Zürcher, Port, Bern
11 CHF
Vieille Prune
40% vol. Spezialbrennerei Zürcher, Port, Bern
9 CHF
Damassine d’Ajoie
42% vol. Fleury-Perret sàrl, Porrentruy, Jura
11 CHF
Grappa Ticinese
43% vol. Angelo Delea, Losone, Tessin
9 CHF
Limoncello
25% vol. Angelo Delea, Losone, Tessin
5 CHF
Zuger Kirsch «vieux et noble»
41% vol. Etter Söhne AG, Stadt Zug, Zug
9 CHF
Vieille Poire Williams «Barrique»
40% vol. Etter Söhne AG, Stadt Zug, Zug
10 CHF
Heuschnaps «Das Original»
42% vol. Sinnvoll Gastro, Hasliberg, Bern
10 CHF
Gin
40% vol. Diverse Spezialitäten aus dem Seeland
11 CHF
Minéarals ouvertes
Eau potable avec / sans gaz
2dl
2,5 CHF
3dl
3,5 CHF
5dl
4,5 CHF
1l
8 CHF
Schorle aux pommes, Citro, Jus de pomme
2dl
3 CHF
3dl
4 CHF
5dl
5,5 CHF
1l
10 CHF
Thé froid fait maison
2dl
3,5 CHF
3dl
4,5 CHF
5dl
6 CHF
1l
11 CHF
Minérales ouvertes
Coca-Cola zero, Rivella rouge, Sinalco
3.3dl
4,5 CHF
Jus d'orange, jus de tomate
2dl
4 CHF
Gents Tonic Water
2dl
5 CHF
Gents Bitter Lemon
2dl
5 CHF
Sanbitter
1dl
4 CHF
Copain
3,3 dl
4,50 CHF
Boissons chaudes
Café / Espresso / Ristretto
4,5 CHF
Espresso macchiato
5 CHF
Double espresso
6 CHF
Renversé
5 CHF
Cappuccino
5,5 CHF
Latte macchiato
6 CHF
Café fertig
7,5 CHF
Café Fin du Monde
7,5 CHF
Thé (Sirocco)
4,5 CHF
Chai Latte
6 CHF
Chocolat chaud
4,5 CHF
Ovomaltine chaude
4,5 CHF
Provenance
Porc CH, Veau CH, Boeuf CH, Poulet CH, Esturgeon CH, Pain CH